PROPOLIS DIAMOND

Adalah tidak berlebihan
jika ada yang mengatakan,
jika Anda membawa satu botol kecil
Propolis Diamond sama saja Anda ...

membawa OBAT SATU APOTIK !



Jumat, 31 Mei 2013

Brokoli Pembekuk Kanker

Siapa tak tahu brokoli. Selain kaya vitamin, mineral, dan serat, brokoli termasuk sayuran andal yang kaya senyawa penggempur kanker. Nah, tunggu apa lagi, mari lebih rajin menyantap brokoli.

SELAMA ini kita telanjur menggolongkan brokoli sebagai sayuran daun hijau. Padahal, apa yang biasa kita santap dari brokoli bukanlah daunnya, tapi dompolan bunganya. Tapi ya biar sajalah, toh bunga itu pun gizinya tak kalah unggul dari sayuran daun hijau.

Tanaman asli Italia ini namanya berasal dari bahasa setempat broccolo, artinya tunas kol. Teksturnya renyah, rasanya manis khas. Mau ditumis gaya Cina dengan tambahan irisan tipis daging sapi, atau disajikan bersama kentang rebus dengan siraman saos putih (bechamel sauce), sama lezatnya!


Kol kembang : putih dan hijau

Dulu, kita cuma mengenal kol kembang, yang bentuknya mirip brokoli, tapi berwarna putih. Bloemkool, namanya dalam bahasa Belanda, lebih populer di telinga kita daripada nama Inggris-nya, cauliflower. Sebutannya dalam bahasa kita lumayan semrawut. Bisa kol kembang, kembang kol, bunga kol, atau kol bunga.



Bloemkool dibawa masuk ke Indonesia oleh penjajah Belanda. Awalnya dikebunkan di Lembang, dataran tinggi sekitar Bandung yang waktu itu direncanakan Belanda sebagai sentra sayuran dan buah khas Eropa. Iklimnya mendukung dan tempatnya tidak jauh dari Batavia, ibukota pemerintahan kolonial pada masa itu.

Belakangan, kepopuleran kol kembang mulai tenggelam, tergeser kol kembang bonggol hijau (Brassica oleracea), yang kemudian kita tahu bernama brokoli. Pamor brokoli makin meroket dalam 15 tahun terakhir, sejak banyak publikasi mengabarkan keunggulannya. Meskipun harganya relatif mahal, gengsi brokoli akhirnya memang mengungguli saudara-saudaranya sefamili Kubis-kubisan alias Kol-kolan (Cruciferae), seperti kol putih, kol merah, cuciwis.


Sumber vitamin pelumpuh kanker

Brokoli memang ideal sebagai sayuran pembekuk kanker. Di antara jenis-jenis sayuran, hanya brokoli yang mengandung sekelompok pasukan lengkap antikanker. Brokoli tidak hanya kaya serat dan zat gizi antioksidan, tapi juga 'pasukan' senyawa fitokimiawi khusus pelumpuh kanker.

Warna hijaunya yang gelap menandakan brokoli sarat zat beta karoten. Sebagai bahan pembentuk vitamin A, beta karoten bermanfaat menyehatkan mata serta menjaga kekenyalan kulit agar tampak segar dan awet muda.Beta karoten brokoli termasuk antioksidan penting, yang dapat melumpuhkan senyawa berbahaya hasil metabolisme tubuh, tak terkecuali senyawa pencetus kanker.


Perbandingan Kandungan Gizi 100 gram Brokoli Mentah dan Masak

 Unsur Brokoli Mentah Brokoli Masak
Energi (Kalori)
Zat gizi sumber energi :

• Karbohidrat (g)
• Protein (g)
• Lemak (g)
32
5,9
0,3
4,5
26
3,6
4,5
0,3
Vitamin :
• Vitamin A (SI)
• Vitamin B-kompleks :
- Vitamin B1 (mg)
- Vitamin B2 (mg)
- Vitamin B3 (mg)
- Vitamin B6 (mg)
- Asam folat (mkg)
- Asam pantotenat (mg)
• Vitamin C (mg)
• Vitamin E (mg)
2,499
0,17
0,23
0,90
0,21
130
1
113
1
2,501
0,09
0,20
0,80
-
56
-
90
-
Mineral :
• Kalsium (mg)
• Fosfor (mg)
• Zat Besi (mg)
• Seng (mg)
• Magnesium (mg)
• Kalium (mg)
• Natrium (mg)
103,0
78
1,1
0,65
18,5
381,9
15
88,1
62
0,8
0,15
-
267,1
10


Semoga Bermanfaat.
Terima Kasih, Salam Sukses untuk Anda !

Rachmadi Triatmojo
Pengelola terapi-alami.com

http://www.terapi-alami.com
gaya hidup sehat alami masyarakat masadepan (baca : islami)


Sumber : Majalah Nirmala Februari 2003


NB : Jika anda suka posting artikel ini, silakan share ke teman FACEBOOK Anda. Cukup dengan meng-KLIK link ini ! Terimakasih.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Terapi Alami Herbal Pilihan
Kopi Racik Bumbu Arab (KRBA)
Rp 150.000,-
 Rp 135.000 ,- (2-5 botol)
Rp 120.000 ,- (6-10 botol)
Rp 112.500 ,- (11 botol ke atas)

   
Kapsul
 Sarang Semut Kapsul Sarang Semut

 P. Jawa Rp 75.000,-
Luar P. Jawa Rp 80.000 ,-


   
Gamat HIU
(Herbal Indo Utama)

 P. Jawa Rp 75.000,-
Luar P. Jawa Rp 80.000 ,-


   

Orimarru


Rp 150.000,-


   
Madu Hitam Pahit
Ar Rohmah
Madu Hitam Pahit Ar Rohmah
 Rp 85.000,-
 Rp 76.500 ,- (2-5 botol)
Rp 68.000 ,- (6-10 botol)
Rp 63.750 ,- (11 botol dst)

   
Madu Hitam Pahit Insuline
Darusyifa
Madu Hitam Pahit Insuline Darusyifa

 Rp 75.000,-
 Rp 67.500 ,- (2-5 botol)
Rp 60.000 ,- (6 botol dst)

   
Kopi Racik Bumbu Arab (KRBA)
Rp 150.000,-
 Rp 135.000 ,- (2-5 botol)
Rp 120.000 ,- (6-10 botol)
Rp 112.500 ,- (11 botol ke atas)

   
Kapsul
 Sarang Semut Kapsul Sarang Semut

 P. Jawa Rp 75.000,-
Luar P. Jawa Rp 80.000 ,-


   
Gamat HIU
(Herbal Indo Utama)

 P. Jawa Rp 75.000,-
Luar P. Jawa Rp 80.000 ,-


   

Orimarru


Rp 150.000,-


   
Madu Hitam Pahit
Ar Rohmah
Madu Hitam Pahit Ar Rohmah
 Rp 85.000,-
 Rp 76.500 ,- (2-5 botol)
Rp 68.000 ,- (6-10 botol)
Rp 63.750 ,- (11 botol dst)

   
Madu Hitam Pahit Insuline
Darusyifa
Madu Hitam Pahit Insuline Darusyifa

 Rp 75.000,-
 Rp 67.500 ,- (2-5 botol)
Rp 60.000 ,- (6 botol dst)

   
Kopi Racik Bumbu Arab (KRBA)
Rp 150.000,-
 Rp 135.000 ,- (2-5 botol)
Rp 120.000 ,- (6-10 botol)
Rp 112.500 ,- (11 botol ke atas)

   
Kapsul
 Sarang Semut Kapsul Sarang Semut

 P. Jawa Rp 75.000,-
Luar P. Jawa Rp 80.000 ,-


   
Gamat HIU
(Herbal Indo Utama)

 P. Jawa Rp 75.000,-
Luar P. Jawa Rp 80.000 ,-


   

Orimarru


Rp 150.000,-


   
Madu Hitam Pahit
Ar Rohmah
Madu Hitam Pahit Ar Rohmah
 Rp 85.000,-
 Rp 76.500 ,- (2-5 botol)
Rp 68.000 ,- (6-10 botol)
Rp 63.750 ,- (11 botol dst)

   
Madu Hitam Pahit Insuline
Darusyifa
Madu Hitam Pahit Insuline Darusyifa

 Rp 75.000,-
 Rp 67.500 ,- (2-5 botol)
Rp 60.000 ,- (6 botol dst)

   
Kopi Racik Bumbu Arab (KRBA)
Rp 150.000,-
 Rp 135.000 ,- (2-5 botol)
Rp 120.000 ,- (6-10 botol)
Rp 112.500 ,- (11 botol ke atas)

   
Kapsul
 Sarang Semut Kapsul Sarang Semut

 P. Jawa Rp 75.000,-
Luar P. Jawa Rp 80.000 ,-


   
Gamat HIU
(Herbal Indo Utama)

 P. Jawa Rp 75.000,-
Luar P. Jawa Rp 80.000 ,-


   

Orimarru


Rp 150.000,-


   
Madu Hitam Pahit
Ar Rohmah
Madu Hitam Pahit Ar Rohmah
 Rp 85.000,-
 Rp 76.500 ,- (2-5 botol)
Rp 68.000 ,- (6-10 botol)
Rp 63.750 ,- (11 botol dst)

   
Madu Hitam Pahit Insuline
Darusyifa
Madu Hitam Pahit Insuline Darusyifa

 Rp 75.000,-
 Rp 67.500 ,- (2-5 botol)
Rp 60.000 ,- (6 botol dst)

   
PANDUAN DENAH
PANDUAN DENAH